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Éxito en el 8º Salón del Vino Italiano en México

Más de 300 profesionales del sector del vino, gastronomía, importadores y chefs reconocidos, se dieron cita el día de ayer para la 8ª Edición del Salón del Vino Italiano, organizado por ICE – Agencia Italiana para el Comercio Exterior en el Hotel JW Marriott, Polanco. Este evento anual, consolidado como una referencia en la industria, superó una vez más todas las expectativas.

Un Recorrido Sensorial por Italia: El Seminario de Vinos Autóctonos Italianos

Antes del inicio del Salón, un selecto grupo de expertos participó en el Seminario de Vinos Autóctonos Italianos, dirigido por el sommelier Andrés Amor. Este viaje sensorial llevó a los asistentes a través de seis regiones de Italia, catando 15 etiquetas de vinos tintos, espumantes, blancos y grappas. Entre los destacados se encontraban el Staffilo Prosecco Doc Extra Brut y el enigmático Cleopatra Moscato Oro – Grappa 2 Years old.

Degustación de Excelencia: 13 Bodegas Italianas en el Foco

El Salón Degustación, atrae a importadores, distribuidores, restaurantes, docentes, medios de comunicación y prensa. En esta edición, 13 bodegas italianas presentaron sus vinos, desde etiquetas clásicas hasta innovaciones enológicas. Entre las bodegas invitadas se encuentran Cantina Di Carpi e Sorbara, Giustini y Poli Distillerie, demostrando la riqueza vinícola de Italia.

Estrechando Lazos: La Italia del Vino y el Networking

El evento culminó con la exclusiva «Italia del Vino, Evento de Networking y Clausura». Esta reunión reunió a líderes de la industria, incluyendo periodistas, chefs, sommeliers, docentes reconocidos y directores líderes en el sector. Su objetivo era fortalecer las relaciones entre destacadas personalidades y productores de la excelencia vinícola italiana, promoviendo la calidad y la variedad de los productos «Made in Italy».

Impacto en la Industria Mexicana

El Salón del Vino Italiano 2023 deja una huella imborrable en la industria mexicana del vino. Profesionales y amantes del vino tuvieron la oportunidad de explorar y saborear lo mejor de la oferta vinícola italiana. La amplia gama de etiquetas catadas y la presencia de bodegas destacadas subrayan la importancia de este evento anual como un impulsor clave en la promoción de los vinos italianos en México y un espacio crucial para fortalecer las relaciones en la industria.

Vinos Catados en el Seminario de Vinos Autóctonos Italianos:
  1. Staffilo Prosecco Doc Extra Brut
  2. La Jara Prosecco DOC Spumante Dry Millesimato 2022
  3. Serena Wines 1881 – Valdobbiadene Prosecco Superior DOCG Brut
  4. San Marzano Vini – Edda Bianco Salento IGP
  5. La Jara – Eximia Pinot Noir
  6. I VINAI – Luna Nouva Nero D’Avola
  7. Ocone 1910 Taburno Wine Conty – Plutone Tarburno Sannio Piedirosso
  8. Ocone 1910 Taburno Wine Conty – Diomede Aglianico del Taburno DOCG
  9. San Marzano Vini – F Negroamaro Salento IGP
  10. Sgarzi Luigi – Primitivo Susumaniello IGT/IGP, Salento, Sl Selezione di Famiglia, 2021
  11. Giustini – Primitivo Di Manduria DOC, “acinore” 2021
  12. Sgarzi Luigi – Malvasia IGT/IGP, Rubicone SL Selezione di Famiglia
  13. Cantina Di Carpi E Sorbara – Lambrusco di Modena DOP Amabile Rosso Dolce amore
  14. Poli 1898 – Cleopatra Moscato Oro – Grappa 2 Years old
  15. Poli 1898 – Sarpa Oro di Poli – Grappa 4 years old
Bodegas Invitadas al Salón Degustación:
  1. Cantina Di Carpi e Sorbara
  2. Cantine Il Iv Miglio
  3. Coli
  4. Giustini
  5. Gruppo I Vinai
  6. Il Palazzo
  7. La Jara
  8. Ocone Tuburno Wine County
  9. Poli Distillerie
  10. San Marzano Vini
  11. Serena 1881
  12. Sgarzi Luigi
  13. Staffilo Organic Winery

Para mayor inspiración: Vino Italiano en México

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