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Maroma: Woodend by Curtis Stone, los Sabores del Fuego

Maroma: Una Oda Culinaría en la Costa Mexicana

Un Rincón de Exclusividad y Delicias

En la sublime costa mexicana, donde la vegetación despliega su verdor interminable y las aguas danzan entre tonalidades cambiantes, emerge Maroma, A Belmond Hotel. Tras una meticulosa restauración, este refugio de lujo abre nuevamente sus puertas, destacando las características que lo han elevado a la cima de la aclamación.

Explorando los Placeres en Woodend by Curtis Stone

Viví una experiencia culinaria única en Woodend by Curtis Stone, el primer restaurante del renombrado chef australiano Curtis Stone en México. Poseedor de estrellas Michelin en sus establecimientos en California y Texas, Stone nos lleva en un viaje donde sus habilidades con el fuego vivo son el alma de cada creación.

Fuego Vivo: La Magia de Stone en Maroma

La distintiva técnica de Stone, cocinando sobre llamas abiertas, infunde a cada bocado una singularidad vibrante. Inspirado por agricultores y pescadores locales, el menú de Woodend refleja el corazón de la gastronomía, desde manjares del horno al carbón hasta los deleites de la parrilla de leña, como el exquisito camarón azul del Pacífico y el Bacalao de Roca.

Diseño que Deslumbra: Palapas, Bambú y Sofisticación Natural

Diseñado por el destacado estudio Tara Bernerd & Partners, el comedor principal de Woodend se encuentra bajo un tejado de palapa tradicional con techo de bambú, otorgando una cálida naturalidad al espacio. Banquetas curvadas y sillas eclécticas de caña, junto a la cocina abierta revestida de ónice, permiten una experiencia culinaria que va más allá de toda expectativa.

Maroma, un Renacer en la Riviera Maya

Maroma, A Belmond Hotel, renace como un ícono que roba el aliento, combinando serenidad y elegancia junto al mar turquesa de la Riviera Maya. Este oasis de lujo ofrece el confort y la exclusividad característicos de un destino Belmond. Adicionalmente, invita a sumergirse en la magia de los sabores, guiados por la maestría de Curtis Stone.

Para más inspiración: Woodend by Curtis Stone, Maroma, a Belmond Hotel, @belmondmaroma,

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