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Ma Maison: Un Viaje Sensorial por ‘l’art-de-vivre à la française’ en la Riviera Maya

Descubriendo la Alta Gastronomía Francesa

La gastronomía francesa, conocida mundialmente por su calidad y diversidad, se erige como un tesoro culinario. Sus platillos clásicos son una obra maestra de técnicas únicas: flamear, estofar, escalfar y saltear. Estas técnicas aportan una explosión de texturas y sabores a carnes, verduras y otros ingredientes. La cocina francesa se distingue por su enfoque de alta gama, ofreciendo comidas elaboradas con productos de calidad y presentadas de manera elegante.

‘L’art-de-vivre à la française’ en Ma Maison

Degustar la gastronomía francesa es sumergirse en ‘l’art-de-vivre à la française’. En Ma Maison, ubicado dentro del lujoso Royalton Splash Riviera Cancun, An Autograph Collection All-Inclusive Resort, experimentamos la tradición culinaria francesa con la brisa del Mar Caribe asomándose por la ventana.

Un Banquete de Tradición y Modernidad

Ma Maison, uno de los espacios más refinados y seductores, reinventa recetas tradicionales francesas con un toque moderno. El talentoso Chef Romeo nos invita a un festín de sabores con platillos como el Bourguignon vegano de champiñones y el clásico termidor de langosta.

De la Tártara de Salmón a las Delicias Provenzales

Las entradas nos transportan a la esencia de la cocina francesa con la tártara de salmón y la clásica ensalada Nicoise. Un sabroso ratatouille de garbanzos con berenjena, zucchini, pimientos, queso de cabra y orégano es otra joya en el repertorio.

Estrellas del Plato Fuerte

Tuve el placer de deleitarme con el NY Steak au Poivre, acompañado de mantequilla maitre, papas fritas y salsa de pimienta. Otras estrellas incluyen las costillas Short Rib braseadas con puré de papa con queso azul y las chuletas de cordero a la Provenzal con puré de chícharos, demi de menta y papas fondant.

Ma Maison: Encanto Francés en la Riviera Maya

La gastronomía de Francia, desde festines hasta alta cocina en restaurantes de cuatro estrellas, se despliega en todo su esplendor en el hermoso Ma Maison Riviera Maya. Situado en el Royalton Splash Riviera Cancun, An Autograph Collection All-Inclusive Resort, este restaurante es una deliciosa muestra de la rica herencia culinaria francesa en la encantadora Riviera Maya. ¡Una experiencia gastronómica que cautiva todos los sentidos!

Para más inspiración: Ma Maison Riviera Cancún, @royaltonsplashrivieracancun

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