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Ágape junto al Mar: Litoral, Renaissance Cancún Resort

Ubicación Sublime: Litoral, Renaissance Cancún Resort & Marina

Explorando la Esencia de Litoral:

En el fascinante universo culinario de Litoral, ubicado en el espléndido Renaissance Cancún Resort & Marina, se despliega un festín donde los sabores costeros de México se convierten en una alegoría culinaria.

Este enclave, gestado por la maestría de Ricardo Muñoz Zurita, es mucho más que un restaurante; es un viaje sensorial por las delicias marinas de la costa mexicana.

Una Odisea Gastronómica:

Litoral es un viaje sensorial por los litorales de México. Desde la decoración hasta los objetos meticulosamente seleccionados, cada elemento cuenta la historia de la riqueza gastronómica y cultural del país. Este enclave culinario es una oda a las costumbres ancestrales y a la diversidad que se encuentra en cada bocado.

Compromiso Sustentable:

El compromiso de Muñoz Zurita con las comunidades pesqueras locales y la sostenibilidad marina se manifiesta en cada rincón de Litoral. Todos los productos marinos llevan la certificación de pesca sustentable, garantizando no solo exquisitez en el plato, sino también la preservación de los recursos marinos para las generaciones venideras.

Fusionando Tradición e Innovación:

En el corazón de Litoral late la fusión armoniosa de recetas ancestrales, ingredientes nativos e influencias globales. El Taco Gobernador, una delicia de Sinaloa, personifica esta fusión con tortillas de maíz rellenas de camarón sustentable y queso Chihuahua, complementadas por pico de gallo con mango, guacamole y una salsa cremosa de chile chipotle.

De la Mar a la Mesa:

La carta de Litoral deslumbra con manjares que capturan la esencia de las costas mexicanas. Desde la emblemática Sopa de Tortilla de la ciudad de México hasta el exquisito pescado Tikin Xic, preparado con achiote y acompañado de plátano macho y aguacate, cada platillo es una sinfonía de sabores que transporta a los comensales a las playas y puertos de México.

En el embrujo culinario de Litoral, más que un simple restaurante, se desata una experiencia que revela las riquezas culinarias de las costas mexicanas. En cada bocado, en cada detalle, desvelamos el arte de Muñoz Zurita, un chef que no solo cocina para alimentar, sino que crea auténticas obras maestras para deleitar nuestros sentidos. Litoral es la auténtica cocina del mar; aquí, cada plato se convierte en una alegoría culinaria, narrando la rica historia y personalidad de México. En Ágape Mar Litoral, Renaissance Cancún, la esencia culinaria se entrelaza con la historia del litoral mexicano, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de lo ordinario.

Para más inspiración: Litoral Cancún, @litoral_cancun, Renaissance Cancún Resort & Marina, @rencancun

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