La elegante atmósfera de los salones se llena con la suave música del piano, creando un ambiente acogedor que nos transporta a un momento donde el tiempo se detiene, en el que dejamos atrás el ruido de la ciudad para deleitarnos con el servicio más atento y los sabores más fascinantes. Descubre Les Moustaches, el restaurante icónico que ha cautivado a los amantes de la auténtica comida francesa e internacional durante más de 40 años, brindándoles una experiencia de lujo sin igual, sin salir de la Ciudad de México.
Una botella de vino y la música del violín marcan el inicio de un viaje gastronómico en Les Moustaches, donde la elegancia se fusiona con recetas originales francesas, creando un estilo único que seduce a todos los sentidos. Al llegar a la puerta de esta majestuosa casa porfiriana, somos recibidos con la más fina atención, y la decoración impecable es solo un anticipo de los placeres sensoriales que se viven a través de sus platillos.
Los seductores y exquisitos aromas de los auténticos platillos del Festival Francés de Les Moustaches invaden nuestros sentidos desde el momento en que cruzamos la puerta de este elegante restaurante. Una celebración de este exquisito arte culinario, este delicioso festival nos sumerge en la fascinante cultura francesa.
La experiencia inicia con una copa de Kir, un popular cóctel francés elaborado con crema de cassis y vino blanco, que sirve como aperitivo antes de la comida. El viaje sensorial a Francia continúa con una clásica sopa de cebolla con croutón, costra de queso parmesano y gruyere. Después, saboreamos el maravilloso Foie Gras con chutney de frutos rojos.
Como plato fuerte, nos deleitamos con un auténtico Filete Café de París con mantequilla y verduras del campo al aroma de trufa. Entre las demás joyas tradicionales francesas del festival se encuentran el Róbalo en agua de mar, caracoles a la provenzal y pato al Grand Marnier.
La diversidad de ingredientes es otra de las claves del éxito de la cocina francesa de Les Moustaches, que incluye una gran variedad de carnes como caracoles, pato, pollo, conejo, foie gras, pescados y mariscos. La habilidad de transformarlos en platillos sensacionales, sobrios y bellamente servidos, todo supervisado personalmente por su dueño Luis Gálvez, ha convertido a Les Moustaches en el restaurante favorito en la ciudad para probar la cocina francesa.
Les Moustaches es un templo para el bon vivant que tiene, como ningún otro lugar, el toque perfecto entre buen gusto, historia y una gastronomía espectacular. Para aquellos que han adoptado el estandarte sibarita como estilo de vida, y para los gourmets que exigen solo lo mejor, este es el lugar de encuentro para satisfacer los deseos gastronómicos en un ambiente elegantemente acogedor.
